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Thermomix® TM31
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Empanada de sardinas
Prep. 15min
Total 1h 15min
9 raciones
Ingredientes
Relleno
-
2 dientes de ajo
-
500 g de cebolla en cuartos
-
200 g de pimiento rojo en trozos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 - 12 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Masa
-
400 g de harina
-
180 g de mantequilla
-
70 g de agua
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de polvo de hornear
Montaje
-
12 sardinas frescas enteras limpias (sin cabeza ni espina y limpias de escamas)
-
1 huevo batido para pintar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
13.85 g
Calorías
1929 kJ /
461 kcal
Grasa
28.65 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
37.05 g
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