Crema fría de tomate y albahaca

Crema fría de tomate y albahaca

4.4 45 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

20 raciones

Ingredientes

1000 g de tomate maduro limpios y cortados por la mitad
1 - 2 dientes de ajo
6 cubitos de hielo
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g zumo de limón
24 - 26 hojas de albahaca fresca (20 para decorar)
70 g de aceite de oliva virgen extra

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3.65 g

Calorías 212 kJ / 51 kcal

Grasa 3.6 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 3.65 g

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