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Samosas de morcilla de berenjena
Ingredientes
Morcilla de berenjena
-
400 g de berenjenas lavada (sin pelar y en trozos)
-
200 g de cebolla, en trozos200 g de cebolleta en trozos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de piñones
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1 cucharada de orégano seco
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½ cucharadita de pimienta molida
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1 cucharadita de sal
Montaje
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4 hojas de pasta brick4 hojas de masa filo
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100 g de mantequilla clarificada fundida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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