Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Conejo guisado con puré de patatas
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
100 g de aceite de oliva
-
1000 - 1200 g conejo en trozos
-
2 cucharaditas de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharada rasa de harina
-
200 g de cebolla roja (cortada en octavos)
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
2 - 3 dientes de ajo
-
100 g de vino blanco
-
1 pastilla de caldo de ave
-
1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
-
200 g de agua
-
1 - 2 hojas de laurel secas
-
600 g de patatas en trozos pequeños
-
200 g de leche
-
10 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 cucharada cebollino fresco (opcional) picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
22.4 g
Calorías
1461 kJ /
349 kcal
Grasa
18.9 g
Fibra
2.9 g
Carbohidratos
22.3 g
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Especial conejo
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