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Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
Ingredientes
-
2 solomillos de cerdo (aprox. 700 g)
Aliño
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6 ramitas perejil fresco
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4 dientes de ajo
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1 cucharadita de sal
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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30 g de vino blanco
Salsa
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3 dientes de ajo
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100 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas)
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40 g de aceite de oliva virgen extra
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150 g de vino blanco
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1 hoja de laurel seca
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1 pastilla de caldo de ave
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100 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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