Macarrones con carne picada y queso manchego

Macarrones con carne picada y queso manchego

3.6 154 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

70 - 80 g de queso manchego semicurado en trozos
20 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
250 g de carne picada (de ternera o mixta)
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de salchichas blancas frescas de cerdo peladas y desmenuzadas
300 g de leche evaporada
700 g de agua
1 pellizco de nuez moscada molida
330 g de macarrones
30 g de mostaza de Dijon

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.8 g

Calorías 3283 kJ / 785 kcal

Grasa 45.6 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 60.2 g

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