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Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas
3.9 7 valoraciones
Prep. 5min
Total 1h 20min
8 porciones
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Ingredientes

  • 200 g de lentejas limpias
  • 1500 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal de grano o al gusto
  • 1 cdita de semillas de comino
  • 1 lechuga francesa
  • 60 g de arúgula baby
  • 40 g de berros
  • 3 cdas de vinagre balsámico
  • 3 cdas de salsa de soya baja en sodio
  • pimienta negra recién molida al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 7.6 g
Calorías 469.8 kJ / 104.4 kcal
Grasa 0.4 g
Fibra 8.8 g
Carbohidratos 16.8 g

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