Sopa de Navidad con galets rellenos

Sopa de Navidad con galets rellenos

4.1 34 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

1500 g de agua
1 cucharada de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
150 g de galets

Caldo

70 - 80 g de zanahoria en trozos
100 g de nabo en trozos
70 - 80 g de puerro en trozos
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de morcillo de ternera en trozos
1300 g de agua
1 pastilla de caldo de carne

Crema de queso

200 g de queso cremoso
100 g de queso azul

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 17.8 g

Calorías 1524 kJ / 364 kcal

Grasa 22.9 g

Fibra 10.7 g

Carbohidratos 21.8 g

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