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Sopa de chorizo, papas y col

Sopa de chorizo, papas y col
4.1 7 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
6 porciones
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Ingredientes

  • 300 g de chorizo en rebanadas
  • 1 cebolla morada en cuartos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 pimiento rojo sin rabo
  • 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
  • 700 g de agua
  • 1 cda de paprika, ahumada y molida
  • 500 g de papa pelada y cortada en cubos de 1 cm
  • 1 col chica, cortada en cuartos
  • 400 g de garbanzo blanco, enlatado colado
  • ½ ramillete hoja de cilantro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 2 g
Calorías 173 kJ / 41.3 kcal
Grasa 1 g
Fibra 1.2 g
Carbohidratos 6.3 g

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