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Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
4.7 46 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
6 raciones
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Ingredientes

  • agua
  • 4 carabineros
    250 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 40 g de dientes de ajo
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
  • 4 corazones de alcachofa frescos limpios y cortados en cuartos
  • 300 g de setas frescas cortadas en tiras
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 320 g de espaguetis integrales
  • 50 g de queso parmesano rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19 g
Calorías 1760 kJ / 420 kcal
Grasa 21 g
Fibra 9 g
Carbohidratos 38 g

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