Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros

4.7 46 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

agua
4 carabineros

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
100 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de dientes de ajo
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
4 corazones de alcachofa frescos limpios y cortados en cuartos
300 g de setas frescas cortadas en tiras
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de sal gorda
320 g de espaguetis integrales
50 g de queso parmesano rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19 g

Calorías 1760 kJ / 420 kcal

Grasa 21 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 38 g

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