Bretzel

Bretzel

4.4 91 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

10 unidades

Ingredientes

600 g de harina de fuerza
2 cucharaditas de sal
400 - 420 g de leche
40 g de levadura prensada fresca
500 g de agua
3 cucharadas de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal gorda

1 cucharadita de semillas de sésamo

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 8 g

Calorías 997 kJ / 238 kcal

Grasa 2.3 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 46.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oktoberfest 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Pan para hamburguesa

3h 20min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Tortillas integrales

1h 30min

Ensaimadas individuales

9h

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Cocas de Valldemossa

1h 50min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2h 50min

Mostrar todo