Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 40 g de avellanas crudas sin piel
- 80 g de chalotas
- 10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 500 - 600 g de confit de pato deshuesado, en trozos
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de batatas peladas, en trozos de 3 cm
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva para engrasar
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2068 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 22.2 g
- Carbohidratos
- 29.5 g
- Grasa
- 31.9 g
- Fibra
- 4.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoContramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Mega hamburguesa
4 Std. 30 Min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Callos a la asturiana
1h 20min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30min
Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China
35min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1h
Aguja de cerdo con piña y naranja
2h
Hamburguesa clásica
30min