Albóndigas con salsa de champiñones

Albóndigas con salsa de champiñones

4.4 666 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

130 g de queso parmesano en trozos
50 - 60 g de cebolla
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde integral
500 g de carne picada (de ternera, cerdo o pollo)
1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
6 - 8 champiñones frescos
70 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 cucharadita de harina
300 g de agua
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.7 g

Calorías 2086 kJ / 499 kcal

Grasa 43.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fácil y de diario 9 Recetas
España

Fácil y rápido 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Arepa sifrina

1h

Berenjenas rellenas con alubias y tomate

1h

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min

Conejo guisado en salsa de pimiento rojo

1h

Albondigones con compota de tomate

1h 5min

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1h 15min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1h

Pollo al horno

2h

Conejo al tomillo

45min

Mostrar todo