Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

4.1 76 valoración

Prep. 15min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

400 g de agua
300 g de vino blanco
200 g de zumo de naranja
200 g de guisantes congelados
300 g de langostinos cocidos
1 cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva
300 g de pasta corta seca
50 - 60 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
30 g de alcaparras aclaradas y escurridas
250 g de tomates cherry en mitades
30 g zumo de limón
20 g salsa de soja
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.4 g

Calorías 1695 kJ / 405 kcal

Grasa 16.6 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 43.1 g

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