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Pollo guisado con tomate y aceitunas
Ingredientes
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170 - 180 g de cebolleta en mitades
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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8 muslos de pollo sin piel (jamoncitos) con el hueso cortado al ras de la carne
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimentón
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1 - 2 pellizcos de tomillo seco1 - 2 pellizcos de tomillo fresco
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400 g de tomate triturado en conserva
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30 g de azúcar
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30 g de vinagre
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70 g de aceitunas negras sin hueso
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150 g de champiñones frescos laminados (opcional)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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