Grilled scallops with chilli jam

Grilled scallops with chilli jam

4.9 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

10 portions

Ingredientes

Chilli jam

eschalots
30 g
fresh long red chillies (see Tips)
100 g
extra virgin olive oil
20 g
white sugar
50 g
white vinegar
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
palm sugar broken into small pieces (see Tips)
20 g

Scallops

scallops
20
extra virgin olive oil for brushing
salt to season
ground black pepper to season
lime juice to serve
fresh coriander leaves, for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 3.8 g

Calorías 328 kJ / 78.1 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 1.2 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bacon and spring onion potato salad

1h 5min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Thai beef salad

1h 20min

Peanut soba noodle wonton cups

40min

Mini vegetable egg bites

45min

Oysters Kilpatrick

15min

Versatile smooth soup

45min

Beetroot carpaccio with burrata

1h 25min

Sicilian prawn salad

40min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Ninguna valoración

Pici fritelle (fritters)

Ninguna valoración

Blue cheese celeriac wonton cups

45min

Mostrar todo