Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)
Prep. 20min
Total 1h 50min
8 raciones
Ingredientes
Relleno
-
500 g de cebolla en cuartos
-
150 g de pimiento verde en trozos
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
1 diente de ajo
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
100 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
150 - 200 g de pasas sin semillas
-
400 - 500 g de bacalao al punto de sal (desmenuzado)
Masa
-
250 g de leche
-
100 g de aceite de oliva
-
30 g de brandy
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de harina de trigo
Montaje
-
1 huevo batido
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
20.1 g
Calorías
2524.7 kJ /
604 kcal
Grasa
28.6 g
Fibra
5.5 g
Carbohidratos
66.4 g
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Revista Thermomix nº 148
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