Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

4.7 269 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 raciones

Ingredientes

200 g de berberechos frescos
1 cucharada de sal
25 g de cebolla
250 g de puerro en trozos de 2 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
75 g de patata cortada en trozos
500 g de caldo de ave
1 pellizco de pimienta negra molida
450 g de ramilletes de brócoli

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.4 g

Calorías 461 kJ / 110 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 6.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Invierno 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sopa vegetariana con legumbres

40 Min

Crema San Germán

40 Min

Sopa de repollo, queso y beicon

45 Min

Sopa minestrone

35 Min

Crema de batatas con leche de coco

40 Min

Crema fría de tomate y albahaca

5 Min

Sopa de ajo con pescado

45 Min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 Std. 50 Min

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1 Std.

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30 Min

Crema de escarola con queso feta

35 Min

Crema de gambones

45 Min

Mostrar todo