Fideos orientales de soja con verduras

Fideos orientales de soja con verduras

4.4 107 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Salsa de verduras

2 dientes de ajo pelados y aplastados
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de calabacín con piel (cortado en bastones finos de 5 cm)
150 g de zanahoria (cortada en bastones finos de 5 cm)
1 tallo de apio (50 g) cortado en rodajas
40 g de cebolla (cortada en gajos)
200 g de setas frescas de temporada (cortadas en láminas)
50 g de puerro (cortado en rodajas)
1 pellizco de sal
30 g salsa de soja

Cocción de fideos

1000 g de agua
1 cucharada de sal gorda
100 g de fideos orientales transparentes de soja
100 - 150 g de brotes de soja frescos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.5 g

Calorías 618 kJ / 148 kcal

Grasa 8.5 g

Fibra 3.8 g

Carbohidratos 12.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menos de 400 kcal 99 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1h 40min

Arroz con marisco y cerveza

1h

Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas

25min

Lasaña de morcilla de Burgos

45min

Arroz con cangrejos de río para dos

25min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Pizza Mac 'n' Cheese (pizza de macarrones)

1h 15min

Canelones de carrilleras con setas

2h

Trenette al pesto

30min

Espaguetis Sichuán

50min

Arroz con caballa y alioli

1h 15min

Biryani de cordero - India

1h 20min

Mostrar todo