Tortilla de arroz

Tortilla de arroz

4.1 60 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1200 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz de grano redondo
200 g de jamón cocido en lonchas
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 huevos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso parmesano rallado
1 chorrito de aceite de oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 792.4 mg

Proteína 22.1 g

Calorías 1420 kJ / 339 kcal

Grasa 13.6 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 32.3 g

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