Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

3.2 5 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

Crêpes de harina de arroz y coco

200 gramo de harina de arroz
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada aceite de girasol
300 g de leche de coco
150 - 200 g de agua mineral con gas (ver sugerencia)

Relleno de lomo de cerdo y langostinos

120 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
½ cucharadita de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
2 pellizcos de sal
20 g aceite de girasol
350 g lomo de cerdo (en trozos de 2 cm)
300 g de langostinos crudos grandes pelados
mantequilla para la sartén

Montaje

hojas de lechuga troceada
2 zanahorias en juliana fina
hojas de cilantro fresco para decorar
hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 13 g

Calorías 713 kJ / 170 kcal

Grasa 6.2 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 15.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Oriente 101 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Empanadas mallorquinas

1h

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2h 10min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Hornazo de Salamanca

50min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Empanada murciana de atún

45min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1h 40min

Rollerpizza

1h

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Pizza turca (Lahmacun)

1h 20min

Mostrar todo