Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

3.7 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

6 raciones

Ingredientes

1 limón pelado sin nada de piel blanca
750 g de zanahorias en trozos
250 g de papaya en trozos
150 g de pimiento amarillo en trozos
30 g de cebolleta
300 g de cubitos de hielo
1 cucharadita de miel
1 cucharada de mostaza
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de pipas de calabaza tostadas
6 pellizcos de piel de limón rallada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.9 g

Calorías 616 kJ / 147 kcal

Grasa 8.4 g

Fibra 5.4 g

Carbohidratos 14.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Prepara la piel para el verano 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Caldo de pollo con jengibre

1 godz. 45 min

Sopa vegana de setas

40 min

Crema de coliflor y garbanzos

40 min

Crema de chirivía y manzana

30 min

Caldo con ternera y verduras

1 godz. 10 min

Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa

40 min

Crema verde de verduras

45 min

Crema de cebolla roja

1 godz.

Sopa de jamón y espárragos

35 min

Salmorejo de espárragos

10 min

Sopa de patata con boletus deshidratados

40 min

Sopa de galets rellenos de foie

1 godz. 45 min

Mostrar todo