Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

3.7 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

6 raciones

Ingredientes

1 limón pelado sin nada de piel blanca
750 g de zanahorias en trozos
250 g de papaya en trozos
150 g de pimiento amarillo en trozos
30 g de cebolleta
300 g de cubitos de hielo
1 cucharadita de miel
1 cucharada de mostaza
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de pipas de calabaza tostadas
6 pellizcos de piel de limón rallada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 2.9 g

Calorías 616 kJ / 147 kcal

Grasa 8.4 g

Fibra 5.4 g

Carbohidratos 14.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Prepara la piel para el verano 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Crema de mejillones

1h

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Caldo de pollo rico en colágeno

12h 10min

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40min

Sopa de pasta y judías pintas

40min

Sopa juliana con rape

35min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35min

Crema thai de langostinos y coco

30min

Crema de brócoli

30min

Mostrar todo