Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

4.0 59 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

1200 g de agua
100 g de patatas (en dados de 1-2 cm)
150 g de cebolla en trozos
1 tallo de apio en trozos
2 pastillas de caldo de verduras desmenuzadas
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de alitas de pollo (cortadas en dos)
1 zanahoria en trozos
100 g de arroz de grano redondo
1 huevo
40 g de zumo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 25 g

Calorías 1783 kJ / 424 kcal

Grasa 24 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina griega 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

40 min

Crema thai de langostinos y coco

30 min

Sopa juliana con rape

35 min

Crema de mejillones

1 godz.

Crema de judías pintas y espinacas

30 min

Caldo de pollo rico en colágeno

12 godz. 10 min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 godz.

Sopa de pasta y judías pintas

40 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Crema fría de manzana y lima

Brak ocen

Sopa alpujarreña

45 min

Mostrar todo