Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Queso rallado

50 g de queso parmesano en trozos

Ñoquis

500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de queso cheddar

300 g de queso cheddar
25 g de mantequilla
15 g de harina
200 g de leche entera
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.3 g

Calorías 2632.8 kJ / 629.8 kcal

Grasa 38.8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 45.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paella de marisco

50min

Paella de verduras

40min

Arroz caldoso

1h 15min

Risotto con calabaza y roquefort

45min

Arroz con bogavante

1h

Arroz verde

1h

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz negro con calamares

40min

Mostrar todo