Ñoquis fritos con salsa de cheddar

Ñoquis fritos con salsa de cheddar

3.8 28 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Queso rallado

50 g de queso parmesano en trozos

Ñoquis

500 g de agua
500 g de patatas harinosas en trozos (2-3 cm)
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
1 huevo
1 cucharadita de sal
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de queso cheddar

300 g de queso cheddar
25 g de mantequilla
15 g de harina
200 g de leche entera
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.3 g

Calorías 2632.8 kJ / 629.8 kcal

Grasa 38.8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 45.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Canelones de ave Rossini

1h 40min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Arroz con marisco y cerveza

1h

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Mac and Cheese

45min

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Espaguetis negros con gambas agridulces

30min

Arroz con berberechos

1h

Arroz con coquinas de Huelva

1h 30min

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Mostrar todo