Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8 96 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingredientes

Cebollas caramelizadas al whiskky

500 g de cebolla roja en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar

4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
4 panes de hamburguesa tostados

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 32 g

Calorías 2443 kJ / 584 kcal

Grasa 19 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Burger party 10 Recetas
España

Burgers irresistibles 10 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Costillas al vino con arroz

1h

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Alitas adobadas en salsa

35min

Alitas al estilo coreano

1h 30min

Arepa sifrina

1h

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1h 30min

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1h 10min

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Boeuf bourguignon

2h 40min

Mostrar todo