Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

4.5 70 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

8 unidades

Ingredientes

Masa de galettes

180 g de trigo sarraceno en grano
70 g de harina de trigo
3 huevos
500 g de agua
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Champiñones con beicon

20 g de mantequilla
150 g de beicon ahumado en lonchas (en tiras)
300 g de champiñones frescos laminados (Portobello)
2 pellizcos de sal

Montaje

80 g de mantequilla
8 huevos
200 g de queso rallado (p. ej. emmental)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 24.4 g

Calorías 1520 kJ / 364 kcal

Grasa 26.4 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4h

Ensalada tex-mex de quinoa y pollo

30min

Croque Madame

30min

Poke bol verde con salmón

1h

Tortilla de bacalao y verduras

30min

Papas con costillas y piñas

1h

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Poke de quinoa con salmón

45min

Huevos con jamón y tomates salteados

30min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Mostrar todo