Dispositivos y accesorios
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Cabrito en salsa
Ingredientes
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200 g de cebolla en cuartos
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100 g de pimiento verde en trozos
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50 g de puerro en rodajas
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100 g de zanahoria en trozos
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100 g de judías verdes frescas en trozos
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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800 - 900 g carne de cabrito cortado en trozos pequeños
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370 g de tomate triturado en conserva
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200 g de vino blanco
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1 cucharadita de sal1 pastilla de caldo de carne
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharadita de tomillo fresco
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1 pellizco de hebras de azafrán
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1 pellizco de guindilla seca desmenuzada1 pellizco de pimienta molida
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1000 g de patatas cortadas en trozos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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