Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

3.8 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Brochetas

300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
8 tomates cherry
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
80 g de cebolla
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

50 g de chalotas
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
75 g de vino blanco
2 cucharadas de mostaza
70 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 36.9 g

Calorías 2066 kJ / 494 kcal

Grasa 32.1 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 14.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Somos dos! 12 Recetas
España

¡Somos dos! 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales de pollo y salsa verde

2h

Tamales guanajuatenses

2h 30min

Tamales oaxaqueños

2h

Tamales rancheros

2h

Tamales sonorenses

2h

Tacos de cachete

2h

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45min

Tamales norteños

2h

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7h 20min

Carne Guisada del Sur de Texas

1h 20min

Stroganoff de res

1h

Pollo con mole verde

1h

Mostrar todo