Dispositivos y accesorios
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Canelones de brócoli y puerro
Ingredientes
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500 g de agua
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700 g ramilletes de brócoli
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180 g de zanahoria cortada en bastones finos de 2 cm
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20 g de aceite
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2 puerros picados
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20 g de queso rallado
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1 cucharadita de comino molido
Salsa bechamel
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70 g de aceite de oliva virgen extra
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70 g de harina
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500 g de leche entera
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y terminación
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100 g de leche
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24 canelones de tubo
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80 g de queso rallado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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