Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

4.9 1.2K valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 45min

12 unidades

Ingredientes

Masa madre

10 g de levadura prensada fresca
50 g de leche
85 g de harina de fuerza
agua templada

Masa

600 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
350 g de agua
50 g de aceite de oliva
10 g de sal
1 cucharada de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5.9 g

Calorías 990.2 kJ / 236.9 kcal

Grasa 5.1 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 41.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Andalucía 43 Recetas
España

Modo Amasar - Panes básicos 10 Recetas
España

Recetas a mi medida 100 Recetas
España

Velocidad cuchara 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2h

Pan nevado para el desayuno

2h 30min

Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza

3h

Pan para hamburguesa

3h 20min

Mini baguettes rústicas

16h 30min

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Tortillas integrales

1h 30min

Ensaimadas individuales

9h

Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía

3h 40min

Cocas de Valldemossa

1h 50min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2h 50min

Mostrar todo