Risonisalat mit Kohlpesto

Risonisalat mit Kohlpesto

4.6 32 valoración

Prep. 20min

Total 50min

8 Portionen

Ingredientes

Kohlpesto

Walnusshälften
50 g
Grünkohl grobe Stängel entfernt, grob gehackt
80 g
80 g Kohl, grobe Stängel entfernt, grob gehackt
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
30 g
Basilikumblätter, frisch (1 große Handvoll)
25 g
Knoblauchzehen nach Größe und Geschmack
1 - 2
Olivenöl
70 g
Weißweinessig
1 EL
Salz
¾ - 1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Risonisalat

Wasser
1200 g
Salz
1 ½ TL
Risoninudeln
350 g
Cherrytomaten
300 g
gelber Paprika (ca. 200 g)
1
Mini-Mozzarella
300 g
300 g Mozzarella, in Stücken
Rucola
80 - 100 g
Walnusshälften zum Dekorieren

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 18 g

Calorías 1972 kJ / 471 kcal

Grasa 29 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 36 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Frische Salate 24 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spaghetti in Pistaziencreme

Spaghetti in Pistaziencreme

30min

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika

55min

Mexican Bowl mit Fladenbrot

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1h 15min

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh

1h 30min

Risotto mit Spargel und Mangold

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1h 15min

Linsenbraten

Linsenbraten

1h 50min

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

1h 15min

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

1h 20min

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

30min

Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

1h 45min

Knuspersticks

Knuspersticks

1h 30min

Mostrar todo