Pizza rústica napolitana (parigina)

Pizza rústica napolitana (parigina)

3.3 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 3h 45min

12 raciones

Ingredientes

Masa de pizza

350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
100 g de cubitos de hielo
15 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
120 g de agua fría
1 cucharadita de sal

Montaje

250 g de tomate troceado en conserva
3 - 4 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de sal
15 g de aceite de oliva
1 lámina de masa de hojaldre (rectangular)
250 g de mozzarella fresca escurrida (2 bolas) cortada en rodajas
150 g jamón cocido en lonchas finas
1 huevo
1 cucharada de leche

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.4 g

Calorías 1132 kJ / 270 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Picoteo de cine 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1h 15min

Pizza integral con tomate y mozzarella

1h

Mini focaccias con aceitunas

2h

Focaccia de Puglia

1h

Gyros de remolacha con salteado de pollo

45min

Pizza diávola

2h 15min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

1h

Coca de verduras

30min

Tartaletas de pimientos confitados

45min

Mostrar todo