Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

4.7 129 valoraciones

Prep. 1h

Total 6h 50min

12 unidades

Ingredientes

Relleno

400 g de cebolla en cuartos
30 g aceite de girasol
50 g de manteca de cerdo
400 g de filetes de ternera cortados en trozos de 1 cm
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de pasta de chiles (opcional) rojos

Masa

100 g de manteca de cerdo
250 g de agua
½ cucharadita de sal
500 g de harina de fuerza

Montaje y horneado

2 huevos duros
36 - 48 pasas sin semillas
12 aceitunas negras
1 huevo batido (para pincelar)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 13.31 g

Calorías 1488 kJ / 356 kcal

Grasa 18.36 g

Fibra 2.38 g

Carbohidratos 34.39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pa de Sant Jordi

2h 15min

Empanada de raxo

2h 30min

Pizzetas de carne con espárragos y huevo

1h 30min

Pizza de tomate con burrata, berenjena y calabacín

3h 45min

Quiche esponjosa de queso

1h

Samosas vegetarianas

1h 45min

Empanada integral con algas y pulpo

1h 30min

Pizza César

1h 40min

Cheesecake salado con tomates cherry

3h 40min

Torta de tomate (Comunidad Valenciana)

1h 40min

Crackers de queso

2h 45min

Tartaletas árbol de Navidad

40min

Mostrar todo