Empanadas chilenas (empanadas de pino)

Empanadas chilenas (empanadas de pino)

4.7 139 valoraciones

Prep. 1h

Total 6h 50min

12 unidades

Ingredientes

Relleno

400 g de cebolla en cuartos
30 g aceite de girasol
50 g de manteca de cerdo
400 g de filetes de ternera cortados en trozos de 1 cm
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
1 cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino molido
2 cucharaditas de pasta de chiles (opcional) rojos

Masa

100 g de manteca de cerdo
250 g de agua
½ cucharadita de sal
500 g de harina de fuerza

Montaje y horneado

2 huevos duros
36 - 48 pasas sin semillas
12 aceitunas negras
1 huevo batido (para pincelar)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 13.31 g

Calorías 1488 kJ / 356 kcal

Grasa 18.36 g

Fibra 2.38 g

Carbohidratos 34.39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Food truck 83 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pizza de jamón y champiñones

1h 45min

Empanada de raxo

2h 30min

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

2h 30min

Pizza integral de batatas

3h 15min

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

1h 15min

Hornazo de Salamanca

50min

Pizza 2 sabores

30min

Pizza con borde relleno de queso

1h

Pizza de verduras asadas

2h 25min

Pizza cuatro estaciones

1h 30min

Pizza napolitana

9h

Pizza carbonara

1h

Mostrar todo