Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

4.5 72 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

12 raciones

Ingredientes

Relleno

600 g de cebolla roja en cuartos
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra
2 manzanas Golden peladas en dados de 1,5 cm
25 g de piñones crudos
¼ de cucharadita de canela molida
300 g de morcilla de cebolla sin piel en trozos

Masa

50 g de agua
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo
25 g de levadura prensada fresca
450 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 437.6 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1877 kJ / 449 kcal

Grasa 30.2 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 8.6 g

Carbohidratos 33.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 144 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Panecillos tiernos para desayuno

2 Std. 20 Min

Pizza gorda con masa crujiente

1 Std. 30 Min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1 Std. 15 Min

Crackers integrales

1 Std. 40 Min

Empanada de bacalao y manzana

1 Std. 40 Min

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2 Std. 10 Min

Focaccia rellena

4 Std. 20 Min

Arepas

50 Min

Calzone Napolitano

1 Std. 40 Min

Pizza de verduras asadas

2 Std. 25 Min

Empanadillas de maíz y beicon

2 Std. 30 Min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1 Std. 40 Min

Mostrar todo