Rosca de perritos con chile

Rosca de perritos con chile

4.6 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

8 raciones

Ingredientes

Masa de brioche

90 g de leche entera
30 g de azúcar
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
15 g de levadura prensada fresca
2 huevos
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Chile de carne

150 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
400 g de carne picada mixta
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de tomate frito estilo casero
50 g de kétchup

Montaje y horneado

48 salchichas de Frankfurt mini o de aperitivo
1 huevo batido
80 - 100 g de queso cheddar rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32.9 g

Calorías 3653 kJ / 874 kcal

Grasa 66.1 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 36.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Picoteo de cine 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Coca de mollitas

40min

Pan rústico de setas y pistachos

2h 30min

Brioche de chocolate y avellana

2h 20min

Pan naan con hummus

1h 40min

Muffins ingleses rellenos de crema

1h 20min

Focaccinas

3h 30min

Pan de cristal

Ninguna valoración

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2h 45min

Panecillos de chorizo al vapor

2h

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16h 15min

Naan indio

1h 40min

Mostrar todo