Rosca de perritos con chile

Rosca de perritos con chile

4.6 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 45min

8 raciones

Ingredientes

Masa de brioche

90 g de leche entera
30 g de azúcar
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
15 g de levadura prensada fresca
2 huevos
300 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Chile de carne

150 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
400 g de carne picada mixta
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
300 g de tomate frito estilo casero
50 g de kétchup

Montaje y horneado

48 salchichas de Frankfurt mini o de aperitivo
1 huevo batido
80 - 100 g de queso cheddar rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 32.9 g

Calorías 3653 kJ / 874 kcal

Grasa 66.1 g

Fibra 2.6 g

Carbohidratos 36.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Picoteo de cine 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chapata con masa madre

17h

Pan integral al vapor

2h

Pan de caja

2h 15min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2h 50min

Colines integrales con sésamo

2h

Hogaza de vino tinto con nueces

15h 30min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min

Pan greñado art

3h 30min

Piadina con pollo y berenjena

2h 10min

Medias noches al vapor

2h

Focaccia art

1h 15min

Mostrar todo