Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Rabo de ternera con salsa de chocolate
Ingredientes
-
1200 - 1300 g de rabo de ternera en trozos
-
200 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
-
100 g de puerro en rodajas (1-2 cm)
-
200 g de cebolla en octavos
-
750 g de vino tinto
-
10 - 12 dientes de ajo pelados
-
2 hojas de laurel secas
-
10 granos de pimienta negra
-
3 clavos enteros
-
1 palo de canela
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 cucharadita de sal
-
70 g de aceite de oliva
-
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
75 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2h 40min
Solomillo Wellington
2h
Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta
5h
Pollo de corral al vapor con salsa de arándanos
2h 40min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Hamburguesa de pollo con pan nube
1h
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1h 30min
Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado
4h
Entraña de ternera con chimichurri
30min