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Pollo con tomate y pimiento morrón
Ingredientes
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50 g de aceite de oliva
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4 dientes de ajo con piel, chafados
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1 hoja de laurel seca
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1200 g de cuartos traseros de pollo con piel en trozos de aprox. 4 cm, salpimentados
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350 - 400 g de tomate frito
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1 pastilla de caldo de pollo (desmenuzada)
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2 - 3 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de pimentón
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1 cucharadita de hierbas provenzales secas
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100 g de pimiento rojo en conserva (morrón) en tiras
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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