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Arroz con rape y gambas
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
50 g de cebolla
-
2 - 3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
90 g de tomate triturado en conserva
-
350 g de arroz de grano redondo
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 pellizco de cayena molida
-
1000 g de fumet de pescado Gallina Blanca
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2-3 cm, salpimentados
-
170 - 180 g de gambas crudas peladas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
17.5 g
Calorías
1548 kJ /
370 kcal
Grasa
12.9 g
Fibra
1.5 g
Carbohidratos
46 g
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