Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 20.2 g

Calorías 1325 kJ / 317 kcal

Grasa 12 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Érase una vez... 40 Recetas
España

Islas Canarias 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paletillas de cordero asadas

2h 40min

Panes al vapor con pollo teriyaki

30min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2h 30min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Carrilleras estofadas al whisky con higos

1h 5min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Oreja a la madrileña (Madrid)

1h 10min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1h

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1h 5min

Carrilleras de ternera estofadas

9h

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Mostrar todo