Ensalada de betabel, pera y queso azul

Ensalada de betabel, pera y queso azul

4.6 59 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 porciones

Ingredientes

15 g de mantequilla sin sal
50 g de nueces
½ naranja (opcional) solamente la cáscara sin la parte blanca
30 g de aceite de oliva extra virgen
1 cda de miel de abeja
1 cda de vinagre de manzana
800 g de agua
800 g de betabeles frescos, pelados y cortados en cubos (2 cm)
200 g de ejotes frescos, sin tallos y cortados por la mitad
120 g de arúgula
100 - 200 g de queso azul en trozos
1 pera cortada en rebanadas delgadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porciones

Proteína 17 g

Calorías 2237 kJ / 533 kcal

Grasa 39 g

Fibra 15 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

NAVIDAD 20 Recetas
México

Navidad en México 28 Recetas
México

Navidad Vol.I 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ensalada de berenjenas y lentejas

40min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Crêpes de gazpacho

1h

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10min

Fritos de queso y gambón

50min

Ensalada con trigo tierno

30min

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35min

Alitas Buffalo

1h 5min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Bruschetta mediterránea de frijol

5min

Paté navideño de salmón ahumado

4h 10min

Huevos pochados

15min

Mostrar todo