Versiones compatibles
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 - 2 tbsp sumac, to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 1 ½ tsp salt, plus extra for seasoning
- 1 tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 1600 g water
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 brown onion, cut into quarters
- 3 celery stalks, cut into pieces
- 3 garlic cloves, roughly chopped
- 1200 - 1300 g beef roast, trimmed (see Tip)
- 1000 g new baby potatoes, washed
- 1 - 2 tbsp oil, plus extra to taste
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
- 2 - 3 tbsp pitted black olives, roughly chopped
- mixed leafy greens, of choice to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1998.1 kJ / 475.7 kcal
- Proteína
- 52.9 g
- Carbohidratos
- 24.2 g
- Grasa
- 17.2 g
- Grasas saturadas
- 4.5 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sodio
- 1265.4 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Kung Pao chicken
1 godz. 30 min
Beef and mushroom stroganoff
40 min
Sticky sesame chicken
40 min
Shepherd's pie
55 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 godz. 10 min
Beef Stroganoff
1h
Cottage pie
1 godz. 30 min
Chunky bolognese
50 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min
Beef stew with buttermilk dumplings
1h 40min
Chicken teriyaki
20 min
Beef and mushroom hot pot
2h