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Tortillas de trigo y fajitas de ternera
Ingredientes
Tortillas de trigo
-
250 g de harina
-
50 g de manteca de cerdo
-
1 cucharadita de sal
-
120 g de agua caliente
Relleno
-
2 dientes de ajo
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50 g de aceite
-
500 g de filetes de ternera cortados en tiras
-
200 g de pimiento rojo cortado en tiras
-
200 g de pimiento verde cortado en tiras
-
150 g de cebolla en juliana
-
½ - 1 sobre de condimento mexicano para fajitas y tacos
-
50 g de queso cheddar rallado
-
50 g de crème fraîche
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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