Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Birria de res estilo Jalisco
Prep. 30min
Total 1h 45min
6 porciones
Ingredientes
-
645 g de jitomate saladet asados
-
70 g de cebolla en trozos y asados
-
2 dientes de ajo pelados y asados
-
20 g de aceite vegetal
-
2 chiles anchos sin tallo ni semillas
-
1 chile morita sin tallo ni semillas
-
1 clavo de olor
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
1 cda de sal fina
-
1150 g de falda de res en trozos de 5 cm
-
1300 g de agua
-
1 pizca de orégano seco
-
3 hojas de laurel, secas
-
30 g de vinagre de manzana
-
cebolla finamente picada para acompañar
-
hojas de cilantro finamente picadas para acompañar
-
limones en mitades para acompañar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 6 porciones
Sodio
7994.2 mg
Proteína
260.5 g
Calorías
8170.1 kJ /
1952.7 kcal
Grasa
79.8 g
Fibra
17.8 g
Grasas saturadas
24.6 g
Carbohidratos
58.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DÍA DE MUERTOS
10 Recetas
México
México
Souper Estrella
10 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Mostrar todo
Crema de espinacas con nuez
20min
Sopa de tortilla
25min
Sopa de poro y papa
30min
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5min
Crema de betabel
40min
Crema de cebolla con cerveza
1h 10min
Pozole negro
1h 15min
Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones
40min
Sopa Thenthuk
1h
Crema de escarola con queso feta
35min
Caldo de pollo básico
35min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35min