Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

Tagliatelle con salsa de queso y espárragos

4.5 22 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 45min

6 raciones

Ingredientes

Tagliatelle

300 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de queso y espárragos

200 g de cebolla
20 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
1 manojo de espárragos verdes (sin la parte fibrosa, en trozos de 3 cm)
200 g de nata líquida
200 g de queso manchego semicurado (en trozos)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
15 - 20 g de queso parmesano rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.3 g

Calorías 2141.7 kJ / 512.4 kcal

Grasa 29.7 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 40.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo pasta 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Canelones de ave Rossini

1h 40min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Arroz con marisco y cerveza

1h

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min

Mac and Cheese

45min

Maki sushi de aguacate y salmón (Japón)

1h

Espaguetis negros con gambas agridulces

30min

Arroz con berberechos

1h

Arroz con coquinas de Huelva

1h 30min

Espagueti a la vóngole

1h 40min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h

Mostrar todo