Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

Pfeffersackerl mit Pastinaken-Steinpilz-Fülle

3.5 2 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 30min

3 Portionen

Ingredientes

Weißwein
150 g
Kubebenpfeffer, ganz
1 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr zum Bemehlen
200 g
Salz
¾ TL
Eier
3
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Salbeiblätter, frisch
7
Pfefferkörner, schwarz
2 TL
Wurzelgemüse (z.B. Pastinake, Petersilienwurzel, Sellerie), in Stücken
200 g
getrocknete Steinpilze (ca. 10 g)
2 EL
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)
2 TL
frischer Schnittlauch (siehe Tipp)
1 Bund
Butter in Stücken
120 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 26 g

Calorías 3404 kJ / 813 kcal

Grasa 51 g

Fibra 9 g

Carbohidratos 56 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feine Prise 13 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 Std. 30 Min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 Std.

Fleischlose faschierte Laberl

1 Std. 10 Min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 Min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 Min

Korma-Gemüse-Curry

25 Min

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 Min

Kärntner Kasnudeln

1 Std. 45 Min

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1 Std. 15 Min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 Std. 45 Min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

30 Min

Steirerkrapfen mit Bohnen-Sauerkraut

1 Std.

Mostrar todo