Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 65 g de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de cucharadita de pimentón
- 2 ¼ cucharaditas de sal
- 450 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 3x3 cm
- 1200 g de agua
- 1 chalota (aprox. 20 g)
- 1 tallo de apio en trozos de 2-3 cm (aprox. 20 g)
- 150 g de calamares en anillas o rodajas
- 350 g de sepia en trozos de 2x2 cm
- 450 g de gambas crudas peladas
- 50 g de vinagre balsámico
- 200 g de pasta corta seca (tiburones, lazos, etc.)
- 250 g de zanahoria en rodajas finas
- 50 - 100 g de rúcula
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1706 kJ / 408 kcal
- Proteína
- 43.8 g
- Carbohidratos
- 27.1 g
- Grasa
- 13.9 g
- Fibra
- 2.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoArroz basmati
25 min
Pasta con salmón y espinacas
30min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30min
Malfatti de espinacas con setas
40min
Espaguetis negros con gambas agridulces
30min
Arroz tres delicias
40min
Ensalada de pasta caprese
25 min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25 min
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1h
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1h
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3h 15 min