Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Pizzetas de carne con espárragos y huevo
Prep. 30min
Total 1h 30min
6 unidades
Ingredientes
Relleno de carne
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
200 g de tomate maduro pelado, en cuartos
-
1 pellizco de azúcar
-
300 g de carne picada
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
Masa
-
220 g de agua
-
20 g de aceite de oliva (y un poco más para untar las bandejas)
-
15 g de levadura prensada fresca
-
200 g de harina de fuerza
-
200 g de harina de repostería
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
200 g de queso mozzarella rallado
-
24 espárragos verdes frescos (sin la parte leñosa)
-
6 huevos
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
22.3 g
Calorías
2386.1 kJ /
570.9 kcal
Grasa
30.4 g
Fibra
3.6 g
Carbohidratos
52.2 g
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