Quiche de salmón y brócoli

4.3 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

150 g de harina de repostería
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños
½ cucharadita de sal
50 g de agua fría

Relleno

80 - 100 g de queso emmental
200 g de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos de aprox. 2 cm
20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
250 g de ramilletes de brócoli
1 pellizco de sal
80 - 100 g de puerro en rodajas
30 g de mantequilla
400 g de leche
3 cucharadas de harina
4 huevos
1 cucharadita rasa de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 626.7 mg

Proteína 14.7 g

Calorías 1567.9 kJ / 374.8 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 24.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Coca de verduras

30 Min

Focaccia de Puglia

1 Std.

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1 Std. 50 Min

Empanadillas de maíz y beicon

2 Std. 30 Min

Palitos de queso con pipas de calabaza

1 Std. 30 Min

Pizza caprichosa

2 Std. 40 Min

Focaccia al romero (sin gluten)

1 Std. 40 Min

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

2 Std. 50 Min

Pizza carbonara

1 Std.

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2 Std. 15 Min

Tarta flambeada alsaciana

1 Std. 5 Min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min

Mostrar todo