Hornazo de Salamanca

Hornazo de Salamanca

4.5 85 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

100 g de agua
100 g de vino blanco
100 g de manteca de cerdo
100 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bandeja)
1 pellizco de azúcar
30 g de levadura prensada fresca
2 huevos (1 para la masa y 1 batido para pincelar)
650 g de harina de trigo
1 cucharada de sal
600 g de magro de cerdo en trozos
500 g de longaniza fresca sin piel

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.3 g

Calorías 3076 kJ / 736 kcal

Grasa 39.7 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 58.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100 recetas económicas 99 Recetas
México

100 recetas económicas 100 Recetas
España

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Empanadas mallorquinas

1h

Focaccia de jitomate

1h

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30min

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Empanadas de sepia a la mallorquina

2h 10min

Coca de ensaimada con sobrasada

10h 30min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Empanada murciana de atún

45min

Empanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada

1h 40min

Rollerpizza

1h

Empanada de maíz con vieiras

1h 30min

Pizza turca (Lahmacun)

1h 20min

Mostrar todo