Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.2 41 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
35 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
350 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (opcional)
1 chile verde fresco (sin semillas)
1 cucharadita de comino molido
80 g de azúcar de caña integral
500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
1 chorrito de aceite
150 g de calabacín en dados (1 cm)
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
400 g de gambas crudas peladas
1 lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1117.1 mg

Proteína 35.7 g

Calorías 3064.3 kJ / 733 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 8.7 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 114.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo al negro - El sabor del color 24 Recetas
España

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Paella de marisco

50min

Paella de verduras

40min

Arroz caldoso

1h 15min

Risotto con calabaza y roquefort

45min

Arroz con bogavante

1h

Arroz verde

1h

Arroz con setas de temporada, pato y trufa

30min

Risotto de calamares y langostinos

1h

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz negro con calamares

40min

Mostrar todo